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短信和邮箱是两种不同的通信方式，因此查看号码的方式也不同。
对于短信，发送和接收的手机号会在短信的发送方信息或者接收记录中显示，如果是在某个应用或网站上接收短信验证码等，可能会有一个与手机号绑定的账户或注册信息，可以在该应用或网站的设置或账户信息中查看绑定的手机号。
对于邮箱，如果是查看自己的邮箱账号（即邮箱用户名或邮箱地址），通常可以在自己注册邮箱时填写的信息中找到，不同的邮箱服务提供商可能有不同的查看方式，一些常见的邮箱如QQ邮箱、网易邮箱、新浪邮箱等都有自己的账户中心或设置中心，可以在其中查看和修改自己的邮箱账号及关联手机号等个人信息，如果是查看接收到的邮件发送方的手机号码，邮件本身并不显示发送方的手机号码，除非发送方在邮件中明确提供了自己的联系方式。
无论是短信还是邮箱，为了保护个人隐私和安全，建议不要在公共或不安全的地方透露自己的手机号或其他个人信息。